Tchin-tchin ! à la vôtre !

Bei geselligen Begegnungen mit interessanten Gesprächen lernen wir uns kennen.

 

 
Galette des Rois 1 Les Volrigeurs Porcelain Feves et Galette des Rois 1      Mr Loyal Porcelain Feves et Galette des Rois      Krone 201100286169
           Galette                                             fèves                                     Couronnement
 
Die Galette des rois ist der Neujahrsempfang der DFG Köln und findet jährlich am Sonntag vor oder nach dem 6. Januar statt.
 
Sie verbindet die Kölner Tradition der Heiligen Drei Könige mit dem französischen Brauch des Königskuchens (galette des rois).
 
Der Nachmittag beginnt mit einem Kulturprogramm und endet mit dem Kaffeetrinken und der Krönung der Tischkönige. Seit 2007 findet dieser Empfang in der Residenz am Dom statt und gilt als einer der gesellschaftlichen Höhepunkte im Jahresprogramm der DFG Köln.

Natürlich verbinden wir, wenn wir an Frankreich denken, nicht nur élégance und charme mit la France, sondern auch die vielfach gerühmte Küche: la cuisine. Der Feinschmecker nennt sich dort gourmet und die Speisenfolge menu.

So haben wir monatlich am letzten Donnerstag des Monats um 17.00 Uhr unseren jour fixe in einer Lehrküche in Köln, außer in den Schulferien. Dort setzen wir alles daran in die Fußstapfen unseres verehrten Nachbarn zu treten. Rückblickend dürfen wir sagen, es gelingt uns peu à peu und bereitet allerseits Freude.

                                       

Vor dem nächsten Treffen werden die Teilnehmer am Sonntagabend per mail über die geplante Speisenfolge informiert und bis spätestens Mittwoch 12:00 Uhr um eine verbindliche Zusage gebeten.

Alle erforderlichen Zutaten werden von Chefkoch Wilfried Stricker eingekauft.

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Die Kosten pro Teilnehmer belaufen sich in der Regel auf 20 bis 25 Euro. Beim abschließenden gemeinsamen Mahl wird die convivialité groß geschrieben. Ein guter Tropfen Wein ist natürlich auch dabei.

Ansprechpartner: Wilfried Stricker

 

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Einmal im Jahr, zum Auftakt der Herbstsaison lassen die DFG-Mitglieder und ihre Freunde auf dem Rathenauplatz, im Herzen von Köln, die Kugeln rollen! Denn da ist das alljährliche Boules-Turnier angesagt.

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Was ist ein „Stammtisch thématique“?

Stammtisch, das kennt der Franzose nicht und thématique, das sagt dem Deutschen wenig. Aber Stammtisch thématique, das kennen alle DFG-Mitglieder.